Yemek ve Tatlı Tarifleri

Ramazana Özel Su Böreği Nasıl Yapılır?

Ramazan ayının gelmesiyle sofralar da şenlendi. Ramazana özel su böreği nasıl yapılır sorusunun cevabı ise birçok kullanıcı tarafından araştırılıyor. Hem iftar sofralarında hem de iftardan sonra çayın yanında lezzetiyle tercih..

Ramazana Özel Su Böreği Nasıl Yapılır?



Ramazan ayının gelmesiyle sofralar da şenlendi. Ramazana özel su böreği nasıl yapılır sorusunun cevabı ise birçok kullanıcı tarafından araştırılıyor. Hem iftar sofralarında hem de iftardan sonra çayın yanında lezzetiyle tercih edilen su böreğini sevmeyen pek yoktur.

Su böreği tarifi sizin için zor görülebilir fakat ramazana özel tarifle çok daha kolay bir şekilde su böreği yapmış olacaksınız. Su böreği yaparken hamurunu kendiniz hazırlamanız daha lezzetli olacaktır. Fakat ramazan ayında hamur açmakla hem vakit hem de enerji kaybetmiş olursunuz. Bunun yerine hazır yufka kullanabilirsiniz.

Ramazana özel su böreği nasıl yapılır: Hazır Yufka İle Su Böreği

Kolaylıkla hazırlayacağınız ve lezzetiyle beğenileri toplayacağınız su böreği için malzemeler şu şekilde;

  • 6 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 kase beyaz peynir
  • İhtiyaç kadar maydanoz

Hazır yufka ile su böreği yaparken öncelikle süt ve sıvı yağı bir kabın içerisinde karıştırmalısınız. Önceden yağladığınız fırın tepsisine bir adet yufkayı yerleştirin. İkinci katta kullanacağınız yufkaları parçalara ayırın. Her bir parçayı hazırladığınız süt ve yağ karışımına batırarak tepsiye yerleştirin. İkinci katın üzerine iç haçtan biraz yerleştirin. İç harç için peynir ve maydanozu kullanmalısınız. Harcın üzerine yine iki yufkayı parçalara ayırarak yerleştirin.

Parçaları öncelikle süt ve yağ karışımına batırmanız gerekir. Yufkaları yerleştirdikten sonra kalan iç harcı yufkaların üzerine eşit bir şekilde dağıtın. İç harcı dağıttıktan sonra kalan yufkalarla harcın üzerini kapatın. Eğer süt ve yağ karışımı kaldıysa yufkalar için aynı işlemi uygulayabilirsiniz. Börek hazır olduğu zaman önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında böreği pişirebilirsiniz. Böreğin üstü kızarana kadar pişirmeye devam etmelisiniz.

Ramazana özel su böreği nasıl yapılır: Su Böreğinin Püf Noktaları

Ramazanda kolaylık olması için yufka ile yapacağınız Ramazana özel su böreği nasıl yapılır yufkaları yeteri kadar ıslattığınıza emin olmalısınız. Süt ve yağ karışımında tam olarak ıslanan yufkalar daha lezzetli ve daha yumuşak olacaktır. Fırında üstü kızarana kadar pişireceğiniz böreği fırından çıkardıktan sonra başka bir tepsi ile fırın tepsisini kapatabilirsiniz. Böylelikle böreğin daha yumuşak olmasını sağlarsınız.

Öneri Yazı: Biber dolması nasıl yapılır?

YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)

ÜYE GİRİŞİ

KAYIT OL