Kuru Fasulyenin Yanına Ne İyi Gider? Pilav Harici Ne Yapılır?

Kuru fasulyenin yanına ne iyi gider?, Kısa cevap Pilav ve soğandır. Somun ekmeğin yemeğin suyuna bandırılmasıyla hem doyurucu hem de mükemmel lezzette akşam yemeği olarak tüketilir. Kuru fasulye dünya mutfakları arasında eşsiz bir yeri olan Türk mutfağında pişirilen lezzetli bir fasulye yemeğidir.

Ülkemizde en çok tercih edilen yemeklerden biridir. Kuru fasulye pişirildiğinde yanına hangi yemeklerin yapılacağı sıklıkla düşünülür. Lezzeti ve besleyiciliği ile sofralardan eksik olmayan bu yemeğin lezzetine yakışır yemekler sofraları şenlendirir.

Kuru Fasulyenin Yanına Ne İyi Gider?

Genellikle akşam yemekleri için tercih edilen kuru fasulye yapımı için bazen önceki geceden hazırlıklara başlanan yemeklerden biridir. Hazırlıklar bittiğinde ise kuru fasulyenin yapımı çok kolay olmaktadır. Akşam yemeklerinde heyecanla karşılanan kuru fasulyenin yanında tercih edilen çok farklı yemekler bulunmaktadır.

Kuru fasulye ülkemizde neredeyse her yörede tercih edilmekte ve birçok evde sıklıkla pişirilmektedir. Bu lezzetli yemek soğan ve salça ile pişirilmektedir. Ülkemizde milli yemek olarak anılan kuru fasulye akşam yemeklerinde yanında ne ile servis edileceği çok merak edilen yemeklerden biridir.

Ülkemizde farklı yöre ve hanelerde kuru fasulyenin yanına özellikle tercih edilen yemekler vardır. Kuru fasulye denildiğinde akla ilk gelen yemek pilavdır. Kuru fasulye ve pilav uzun zamandır sofralarda aranan bir ikili olmaktadır. Lezzet açısından iyi bir uyum yakalayan bu ikili sofralarda sıklıkla beraber görülür.

Ancak kuru fasulyenin yanına yakışan çeşit çeşit yemek bulunmaktadır. Bu yemeklerle farklı menüler oluşturulabilir.

Kuru Fasulye ve Pilav

Kuru fasulye pilav menüsü ülkemizin vazgeçilmez sofralarından birini oluşturur. Bu menünün yapımı hem çok kolaydır hem de bu ikili birlikte çok lezzetlidir.

Kuru fasulye ve pilav yapıldığında yanına tercih edilen diğer unsurlar bu menünün dengelenmesini sağlar. Kuru fasulye ve pilav yenildiğinde bu sofraya ayran veya yoğurt mutlaka eklenir. Günümüzde kola gibi gazlı içecekler kuru fasulye ve pilav menüsünün yanında içilse de ayran veya yoğurt kadar serinletici ve dengeleyici olmamaktadır.

Kuru Fasulye ve Bulgur Pilavı

Bulgur pilavı, pirinç pilavından sonra kuru fasulyenin yanına en çok tercih edilen yemeklerdendir. Pirinç sevmeyen veya belirli nedenlerden dolayı pirinç yiyemeyenler için bulgur pilavı iyi bir alternatiftir. Kuru fasulyenin pirinç pilavıyla yakaladığı uyumun benzeri kuru fasulye ve bulgur pilavı ikilisinde de görülmektedir.

Kuru fasulye sulu bir yemek olduğu için pilav çeşitleriyle birlikte sıklıkla tercih edilmektedir. Ülkemizde genellikle bulgur pilavı ve pirinç pilavı pişirilmektedir. Kuru fasulyenin yanına bulgur pilavı yapıldığından yemeklere et veya tavuk eklenmesi menüyü daha da lezzetlendirebilir. Et ve tavuk da eklendiğinde kuru fasulye ve bulgur pilavı, besin değerleri açısından tamamlayıcı bir menü olur.

Kuru Fasulyenin Yanına Pilav Dışında Ne Yapılabilir?

Ülkemizde kuru fasulyenin yanına en çok pilav çeşitleri yapılır. Kuru fasulye, pilav dışında başka yemeklerle de uyumlu olur.

Soğan Salatası

Kuru fasulye ve soğan salatası pek çok evde birlikte tüketilen bir ikilidir. Lezzetli bir salata ile sunulan soğan hem kuru fasulyenin yanına yakışmakta hem de hoş bir görünüm ortaya çıkarmaktadır.

Cacık

Kuru fasulyenin yanına özellikle pilavla birlikte tercih edilen cacık, pilav olmadan tek başına da kullanılabilir. Ayran ve yoğurt kuru fasulyenin yanına serinletici lezzetler olarak çok yakışmaktadır. Yoğurt ve salatalığın birlikteliği cacık da kuru fasulyeyle çok lezzetli bir uyum yakalar.

İlginizi çekebilir: Yoğurtlu poğaça nasıl yapılır?

Karışık Kızartma

Kızartma yemekleri özellikle kahvaltı ve öğle yemeklerinde sevilen yemeklerdir. Akşam yemeklerinin yanında da kızartma çeşitleri tercih edilir. Kızartma yemeklerini seven kişiler için karışık kızartma kuru fasulyenin yanına çok iyi gitmektedir. Karışık kızartma yemeği hazırlanabileceği gibi sevilen kızartmalar da tek başlarına kuru fasulyeye eşlik edebilir.

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Kuru fasulyenin besin içeriklerini tamamlayan tavuk ve etli yemeklerdir. Kuru fasulyenin de etli veya tavuklu yapılması besleyiciliğini artıracağı gibi yanına da et ve tavuk yemekleri yapılabilir. Tavuk çorbası içeriğindeki proteinle kuru fasulyenin besin değerlerini tamamlar. Kuru fasulye öncesinde terbiyeli tavuk çorbası servisi ile güzel bir menü oluşturulabilir.

Diyette Kuru Fasulyenin Yanına Ne Gider

Beslenmesine dikkat eden, kilo vermek isteyen ve diyet uygulayan kişiler için kuru fasulyenin yanında pilav ve kızartma türü yemekler yenmesi pek mümkün değildir. Pilav içerisindeki karbonhidrat ve bolca eklenen yağ pilavın diyet yapanlar için tehlikeli bir yemek olmasına neden olur.

Hem kişiyi kolayca acıktıran hem de kilo alınmasına sebep olabilin pilav bu nedenlerle de tercih edilmeyecektir. Kuru fasulyenin yanında pilavdan vazgeçemeyenler için pilavın az yağ ile pişirilmesi veya lapa yapılması diyete zararı bulunmayan bir alternatif olabilir.

Diyet yapanlar için kuru fasulyenin yanına ayran, cacık, yoğurt gibi besinlerin eklenmesi çok iyi bir tercih olacaktır. İçerisinde baharat barındıran kuru fasulye yemeğinin yanında yoğurt, ayran ve cacık bibi besinler ferahlatıcı bir etkiye sahiptir. Bu besinlerin diyete hiçbir zararı bulunmamaktadır.

Aksine yoğurt diyetlerde sıklıkla tercih edilen besinlerden biridir. Yoğurt, çerisindeki probiyotikler sebebiyle bağırsaklara da faydalıdır. Ayran ve cacık yapılarak farklı çeşitlerde tüketilebilir ve böyleye farklı diyet menüleri ortaya çıkarılabilir.

Diyet yapanlar için kuru fasulyenin yanına bir başka alternatif de çorbadır. Kuru fasulyeden önce çorba içilerek hem daha doyurucu bir menü hazırlanmış olur hem de kuru fasulyenin yanında farklı besin değerleri de alınır.

Diyet yapanlar için az yağ ile hazırlanan, kalorisi düşük çorba çeşitleri kuru fasulyenin yanında tercih edilebilir. Tavuk çorbası, mercimek çorbası, brokoli çorbası gibi yemekler kuru fasulyenin yanında tüketilebilir.