Anzer Balı Nedir, Faydaları Nelerdir? Anzer balı nedir diye sorulacak olursa sadece Türkiye’nin Anzer Yaylası’nda üretilen oldukça yararlı bir bal türüdür. Tek bir yerde yetiştiği için temin etmek bir hayli zordur.
Anzer Yaylası’nda yaklaşık olarak 450-500 çiçek bulunurken bu çiçekler arasından 80-90 tane endemik çiçek sadece burada yetişmektedir. İşte anzar balı da bu çiçeklerin peteklerinden elde edilmektedir.
Anzer Balı Nedir?
Anzer Balı Nedir Anzer yaylasında bal yapımı haziran ayında başlarken ağustos ayının ilk ya da ikinci haftasında ballar kovanlarından alınmaya başlanır. Bu tarihler iklim durumuna göre değişkenlik gösterebilse de genel olarak böyledir. Bazı zamanlar iklimden dolayı anzer balının çok az üretildiği ya da hiç üretilmediği yıllar da olabilmektedir. Sadece Anzer Yaylası’nda üretilmesinin yanı sıra iklime göre üretilip üretilmemesi de bu balın teminin ne kadar zor olduğunun bir diğer göstergesidir. Bu şekilde zor bir üretimi olduğu için ve miktar olarak da az olduğu için diğer ballara göre fiyatları yüksektir. Bu yüzden anzer balı almak isteyen kişilerin sahte bal konusunda dikkatli olmaları gereklidir.
Anzer Balı Faydaları Nelerdir?
Anzer balı faydaları nelerdir sorusunun birçok cevabı bulunmaktadır. Birçok sıkıntıya çare olmaktadır. Kişinin ağrı ve sancılarından anzer balı oldukça yararlı olacaktır. Ağızda oluşabilecek yaralarda anzer balı yara giderici özelliğe sahip olacaktır. Doğal bir doping etkisi yaratır. Kullanımı sonucunda kişiye büyük bir enerji verir. Ayrıca bağışıklık sistemlerinde belli sorunlar olan kişilerde de bu sorunları minimum seviyeye indirdiği görülmüştür. Kabızlık, metabolizma yavaş çalışması gibi sorunları olan kişilere de iyi gelir.
Bunun sebebi bağırsak düzensizliklerine tamamen iyi gelmesidir. İçerisinden birden çok vitamin bulunduğu için anzer balı kullanan kişilerde vitaminsizlikten oluşabilecek hastalıkların görülme ihtimali bir hayli düşük olacaktır. Astım, öksürük gibi kişilerde görülen enfeksiyondan dolayı kaynaklanan hastalıklara da iyi geldiği gözlemlenmiştir. Özellikle büyüme çağındaki çocuklar için oldukça yararlı olacaktır çünkü büyümeyi de olumlu yönde etkilemektedir. Bunların arasında beyin gelişimi de bulunmaktadır. Tüm bunların yanı sıra bazı iç hastalıklarında anzer balı tüketiminin hastalara iyi geldiği de gözlemlenmiştir.
Anzer Balı Tüketimi
Anzer balı diğer ballar ve yiyecekler gibi olmadığı için kişilerin canları istedikleri zaman tüketecekleri bir besin değildir. Bazı kişiler anzer balını direkt tüketirken bazı kişiler de anzer balını anzer poleni ve süt ile karıştırılıp da kullanılabilir. Anzer balı tüketimi doğru olarak yapılmak isteniyorsa yetişkinler için sabah ve akşam yemeklerden önce aç karnına bir çorba kaşığı olarak alınmalıdır. Yaşça daha küçük kişilerde de sabah, akşam aç karnına yemeklerden önce bir yemek kaşığı alınmalıdır.
Bunlardan fazla tüketim yapmak yarardan ziyade zarar oluşturabilir. Anzer balında normal ballardan daha çok polen ve diğer ballarda olmayan çiçeklerden üretildiği için ciddi hastalık yaşayan kişilerin doktor tavsiyesiyle tüketmesi gerekir. Aynı zamanda 1.5 yaş altı bebeklerin tüketimi için uygun olmamakla beraber polen alerjisi olan kişiler kullanmamalıdır.
Anzer Balı Nedir, Faydaları Nelerdir? Anzer Balı Nedir? Anzer balı hakkında bilinmesi gereken detaylara yer verdik. Yazımızdan sonra ise Arıların doğaya ve insanlara faydaları nelerdir? yazısına bakabilirsiniz.
