Leziz Yalancı Alman Pastası Nasıl Yapılır?
Leziz Yalancı Alman Pastası Tarifi için sizlere bu yazımı yazdım. Siz de Leziz Yalancı Alman Pastası Nasıl Yapılır? diye merak ediyorsanız eğer bu yazım tamda size göredir. Kolayca hazırlamak için başlayalım.
Leziz Yalancı Alman Pastası Nasıl Yapılır?
Kişi Sayısı: 8-10 kişi
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Malzemeler
Keki için;
• Yumurta (4 adet)
• Un (1,5 çay bardağı)
• Nişasta (2 çay bardağı)
• Toz Şeker (1 çay bardağı)
• Su (1 Türk Kahvesi fincanı kadar, sıcak olarak)
• Kabartma Tozu (1 paket)
• Karbonat (çay kaşığının ucu ile)
Muhallebisi için;
• Süt (2 su bardağı)
• Un (2 yemek kaşığı)
• Toz Şeker (1 çay bardağı)
• Nişasta (1,5 yemek kaşığı)
• Yumurta (1 adet)
• Tereyağı (1 yemek kaşığı)
• Vanilya (1 paket) Arası için;
• Muz (1 veya 2 adet)
Leziz Yalancı Alman Pastası Yapılışı
1. Bu lezzetli pastanın yapımına başlarken ilk olarak, unu, nişastayı ve kabartma tozunu ayrı bir kenara alıp, yumurtaları, şekeri ve sıcak suyu blendır yardımı ile 3 dakika çırpıyoruz.
2. Ayırdığımız unu, nişastayı ve kabartama tozunu karışıma yavaşça ilave edip diğer yandan da çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kelepçeli kalıba yağlı kağıdı kenarlarını da kapatacak şekilde seriyoruz.
4. Hamuru kalıbın içine döküp, önceden ısıtılmış fırın içinde 160 derece sıcaklıkta 25 dakika kadar pişiriyoruz.
5. Diğer yandan kremasını hazırlamaya başlıyoruz. Muhallebi için olan malzemeleri bir tecere içinde puding kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
6. Keki fırından çıkardıktan sonra üzerini bir havlu örtüp yumuşamasını sağlıyoruz.
7. Kek soğuduktan sonra, yatay kısmından ortadan iki kesiyoruz.
8. Alt kısmını geniş bir servis tabağına koyup, hazırladığımız kremayı üzerine spatula kullanarak sürüyoruz.
9. Kremayı yerleştirdikten sonra, muzları ince dilimlere ayırıp kremanın üzerine koyuyoruz. Muzların üzerine de kremadan sürüyoruz.
10. Kekin üst kısmını çok fazla bastırmadan kremalı kısım ile birleştiriyoruz.
11. Pastayı buzdolabına yerleştirip 4-5 saat dinlendiriyoruz.
12. Dinlenmiş olan pastanın üzerine son olarak pudra şekeri döküp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
