Havuç Reçeli Nasıl Yapılır?

Reçel kahvaltılarımızın vazgeçilmez tatlarından birisidir. Bizler de Havuç Reçeli Nasıl Yapılır? bundan bahsedeceğiz.

Havuç Reçeli Nasıl Yapılır?

Çok bilinmeyen reçel türlerinden olan Havuç Reçeli bilen kişilerce oldukça sevilir. Havucun sonsuz faydalarının, tatlı tarifler kategorisinde reçel şekeri ile birleşmesi harika bir birleşimdir. Diğer Yemek ve Tatlı tarifleri için bakınız.

Havuç Reçeli Malzemeleri

• 1/2 kilogram taze havuç
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 adet limon
• 2,5 su bardağı su

Nasıl Yapılır?

Öncelikle havuçlarımızı güzelce yıkayalım, ardından ise kabuklarını soyalım. Havuçları bir kase içerisine rendeleyelim ve bir reçel tenceresine alalım. Ardından tencereye su ilave edelim, ocağın altını açalım ve havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.

Rendelenmiş havuçlar tencere içerisinde yumuşadığı vakit, suyunu süzdürelim. Ardından yumuşamış havuçların bulunduğu tencereye şeker ve limon suyu ilave ederek orta ateşte kaynatalım. Kaynamaya başladığında ise kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak pişirelim. Reçel kaynarken üzerinde oluşan köpükleri sıyıralım.15 dakika boyunca kaynayan reçel koyulaştığında hazır olmuş olacak.

Ardından reçel tenceremizi ocaktan alalım ve sıcak konserve şişelerinin içerisine kepçe aracılığıyla dökelim. Konserve şişelerinin üzerinde yarım parmak kadar boşluk bırakalım. 10 dakika kaynamış suda bekleyen kapaklar ile konservelerin ağzını sıkıca kapatalım ve ters çevirelim. Havuç reçeli piştikten 1 gün sonra kahvaltılarda ve dilediğiniz diğer öğünlerde yemeye hazır olacaktır.  Havuç Reçeli Nasıl Yapılır öğrenmiş olduk. Afiyet olsun.