Tarifler

Kadayıflı Paşa Sarması Nasıl Yapılır?

Kadayıflı Paşa Sarması Nasıl Yapılır? öğrenebilmek için bu yazımızın tamamını dikkatlice okumalısınız.Kadayıflı Paşa Sarması sütlü olduğundan dolayı hem hafiftir hem de oldukça lezzetli bir tatlıdır.

Kadayıflı Paşa Sarması Malzemeleri

1 yemek kaşığı terayağ
300-350 gr. tel kadayıf
Yarım çay kaşığı tereyağı
İçi İçin :
100 gram ceviz içi

Muhallebisinin Malzemeleri

1L süt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı tereyağı
2 paket vanilya

Nasıl Yapılır?

Kadayıflarınız çiğ ise kavuralım ardından bir kabın içerisine ufalayalım. Tava içerisine 1 yemek kaşığı tereyağını alıp ısıtalım bunu ardından ise daha önceden kaba ufaladığımız kadayıflarımızı tavaya ekleyelim. Kadayıflar kızarana kadar bekleyelim. Kadayıf kızardığında ise tavaya şekeri ekleyelim. Şekerli bir şekilde de kavurup bütün kadayıf tellerini bir fırın tepsinine zemini tamamen kapatacak şekilde yayıp soğumaya bırakalım.

Kadayıf tellerimiz soğurken biz de muhallebiyi hazırlamaya koyulalım. 1 litre sütü tencereye alalım. Unu ve şekeri de ekleyip hızlıca karıştıralım. Muhallebinin kıvam almasını bekleyelim ve aldığında vanilya ile tereyağı ekleyelim.  Tencereyi ocaktan alıp güzel bir kıvamı olsun diye mikser ile karıştıralım. Sıcak muhallebiyi fırın tepsisindeki kadayıfların üzerine eşit bir şekilde dökelim. Tatlıyı buzdolabında 3-4 saat soğumak için bekletelim. Bıçağınızı ıslatalım ve tatlıyı parçalara ayıralım. Ardından parçaları sarabilirsiniz ve tatlınız hazır.

Kadayıflı Paşa Sarması Nasıl Yapılır öğrendikten sonra Kadayıflı Paşa Sarması tarifini beğendiyseniz bambaşka bir lezzet olan Patlıcan Reçeline de bakabilirsiniz.

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu