BilgiGüzellikSağlık

Üzüm Çekirdeği Yağı Ne İşe Yarar?

Üzüm çekirdeği yağı nedir? Üzüm çekirdeği yağı besin değerleri nelerdir? Üzüm çekirdeği yağı faydaları nelerdir? Üzüm çekirdeği yağı zararları nelerdir? Üzüm çekirdeği yağı cilde sürülür mü? Üzüm çekirdeği yağıyla yemek yapılır mı?

Üzüm çekirdeği yağı ne işe yarar? Üzüm çekirdeği yağı, son yıllarda giderek popülerleşen yemeklik yağlardan biridir. Zeytinyağı ve diğer bitkisel yağlar gibi birçok sağlık yararı vardır. Ancak üzüm çekirdeği yağı diğer sağlıklı yağlardan daha fazla E vitamini içerir. Üzüm çekirdeği yağı, üzüm çekirdeklerinin soğuk sıkımı sonucu elde edilir. Üzüm çekirdeği, Omega-6 yağ asitleri gibi bileşenler içerir ve bazı sağlık yararlarına katkıda bulunan çoklu doymamış yağ asitleri bakımından yüksektir.

Üzüm Çekirdeği Besin Değerleri Nelerdir?

1 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağında bulunan besin değerleri:

  • Kalori: 120
  • Yağdan alınan kalori: 122
  • Toplam yağ: 14 gram
  • Doymuş yağ: 1 gram
  • Trans yağ: 0 gram
  • Kolesterol: 0 miligram
  • Sodyum: 0 miligram
  • Toplam karbonhidrat: 0 gram
  • Şekerler: 0 gram
  • Protein: 0 gram

Ayrıca üzüm çekirdeği yağında bulunan besin ve mineraller:

  • Çoklu doymamış yağ asitleri
  • Omega-6 yağ asitleri
  • Linoleik asit
  • E vitamini
  • D vitamini
  • C vitamini
  • Fenolik antioksidanlar

Üzüm Çekirdeği Yağı Faydaları Nelerdir?

Son yıllarda popüler bir yemeklik yağ haline gelen üzüm çekirdeği yağı, sağlıklı bir yaşam tarzına ve diyete katkıda bulunabilecek E vitamini ve birçok yağ asiti içerir.

Kalp Hastalıkları Riskini Azaltır

Üzüm çekirdeği yağı yüksek düzeyde E vitamini içeriğiyle yüksek antioksidan özelliklere sahiptir ve serbest radikallerden zarar görmüş hücrelerin azaltılmasına katkıda bulunur. Bu koruma, kalp hastalıklarını ve bazı kanserleri önlemeye yardımcı olur. Yüksek doymuş yağ seviyelerine sahip gıdaların çoklu doymamış yağ içerenlerle değiştirilmesinin de kardiyovasküler hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir.

Diş Çürüklerini Önler

Hücreler üzerinde yapılan bir araştırma, üzüm çekirdeği yağının erken diş çürümelerini önlemek veya diş çürükleri tedavisine destek olmak için kullanılabileceğini göstermiştir. Yapılan testlerde diş örnekleri üzüm çekirdeği yağı içeren bir solüsyonla sekiz gün boyunca yıkanmıştır. Araştırma sonucunda üçüm çekirdeği yağıyla yıkanan dişlerin diğer kontrol gruplarına göre daha fazla iyileşme gösterdiği bulunmuştur.

İlginizi Çekebilir: Anında Diş Beyazlatma Yöntemleri

Artrit Ağrılarını Hafifletir

Artrit, her yaş grubundan insanı etkileyen  inflamatuar bir eklem hastalığıdır. Üzüm çekirdeği yağı iltihaplanmayı azaltarak artrit semptomlarını büyük oranda azaltabilir. Ayrıca, kemik sağlığını destekleyen birçok bileşik içererek kemik erimesini önler.

Bilişsel Fonksiyonu Geliştirir

Üzüm çekirdeği yağı, bilişsel yetenekleri ve genel beyin sağlığını geliştirir. Serbest radikallerin sebep olduğu beyin hasarını önlemeye yardımcı olur ve hafızayı geliştirir. Beyindeki stresi ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur. Üzüm çekirdeği yağı ayrıca beyin amiloid hücrelerinin toplanmasını azaltır ve böylece bilişsel fonksiyonların gelişimini destekler.

Kan Basıncını Dengeler

Kan basıncı, kalbin her atışında üretilen direnci ifade eder ve atardamarlardan akan kanı gönderir. Üzüm çekirdeği yağı tüketmek, yüksek tansiyonu normalleştirir. Yağda bulunan flavonoidler, linoleik asit ve fenolik prosiyanidinler dahil olmak üzere tüm antioksidanlar, kan damarlarını hasarlardan korumaya yardımcı olur.

Akne Oluşumunu Önler

Üzüm çekirdeği yağının kanıtlanmış antimikrobiyal özellikleri akne oluşumunu engeller. Yağ cilde uygulandığında, gözeneklerin derinliklerine iner ve sivilcelere neden olabilen bakterileri öldürerek cildi daha temiz bir hale getirir.

Cildi Nemlendirir

Üzüm çekirdeği yağı içerdiği C ve E vitaminleriyle cildi nemlendirerek elastikiyetesini ve yumuşaklığını artırır. Ayrıca, proantosiyanidin adı verilen güçlü bir antioksidan bileşen içerir. Bu antioksidan, cilde düzenli olarak uygulandığında cilt tonunu eşitler.

UV Işınlarından Korur

Üzüm çekirdeği yağındaki güçlü antioksidanlar, UV ışınlarının tüm hasarını emerek cildi güneşin sebep olabileceği hasarlardan korur.

İlginizi Çekebilir: D Vitamini İçin Kaç Dakika Güneşlenmek Yeterlidir? Hangi Saatte Güneşlenilmelidir?

Saçları Güçlendirir

Üzüm çekirdeği yağı zengin içeriğiyle saçı nemlendirir ve parlatır. Ayrıca, saçlı deriyi besler ve kepek oluşumunu engeller. İçerdiği E vitamini saçları besleyerek saç köklerinin güçlenmesine ve saçların hızlı uzamasına yardımcı olur.

Üzüm Çekirdeği Yağı Nasıl Kullanılır?

Üzüm çekirdeği yağı yüksek bir dumanlanma noktasına sahiptir. Bu nedenle, kızartma gibi yüksek ısıda pişirme için iyi bir seçim olarak ilan edilir. Ancak üzüm çekirdeği yağı çoklu doymamış yağ asitleri açısından da yüksek olduğu için bu yağlar, yüksek ısıda oksijenle reaksiyona girerek zararlı bileşikler ve serbest radikaller oluşturma eğiliminde olabilir. Bu nedenle kızartmalarda üzüm çekirdeği yağı kullanmaktan kaçınmalısınız. Bunun yerine salata sosu olarak veya pişmiş yemeklere sos olarak kullanabilirsiniz.

Üzüm çekirdeği yağını cildinize doğrudan uygulamak isterseniz nemlendirici yüz ve vücut kremlerine bir damla üzüm çekirdeği yağı karıştırarak potansiyel faydalardan yararlanabilirsiniz. Ek olarak, üzüm çekirdeği yağını buhur veya lavanta gibi diğer besleyici yağlarla karıştırarak cildinizi ekstra yumuşak hale getirebilirsiniz.

İlginizi Çekebilir: Cilt Bakım Yağları Nasıl Kullanılır? Cilt Bakım Yağlarının Faydaları Nelerdir?

Üzüm Çekirdeği Yağı Zararları Nelerdir?

Genellikle sağlıklı kabul edildiği ve zeytinyağına benzediği için üzüm çekirdeği yağının şu anda bilinen pek çok sağlık riski yoktur. Bu nedenle, sağlığa yararları ve riskleri hakkında daha kapsamlı araştırmalara ihtiyaç vardır.

Bununla birlikte, bu yağın dikkat çeken bir riski, bazı türlerinin insan sağlığı için tehlikeli olabilecek yüksek düzeyde Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (PAH’lar) içerebilmesidir. PAH’ların bazı hayvanlarda kansere neden olduğu bulunmuştur.

Çoğu yağda olduğu gibi üzüm çekirdeği yağı da yüksek oranda yağ içerir ve bu nedenle ölçülü tüketilmelidir. Yüksek yağlı bir diyet yemek, kanser, kalp hastalığı ve diğer sağlık sorunları riskini artıran aşırı kilo alımına yol açabilir.

Üzüm çekirdeği yağını yüzünüze uygulamadan yağa tepki vermediğinizden ve cildinizin tolere edebileceğinden emin olmak için kolunuzun küçük bir kısmına yama testi yapın. Cildinizi 24 saat gözlemleyin. Kızarıklık, kaşıntı, yanma, tahriş, döküntü gibi herhangi bir alerjik reaksiyon fark ederseniz kullanmayı derhal bırakın.

Üzüm Çekirdeği Yağı Nereden Satın Alınır?

İlaçsız Market’in içerisinde E vitamini, C vitamini, D vitamini, beta karoten, stearik asit, palmitik asit, linoleik asit bulunan, GMP sertifikalı, vegan, çevre ve hayvan dostu el işçiliğiyle üretilen, gerekli test ve analizlerden geçen, soğuk sıkım Üzüm Çekirdeği Yağı‘nı inceleyebilirsiniz.

i̇laçsız market üzüm çekirdeği yağı
i̇laçsız market üzüm çekirdeği yağı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu