Greyfurt reçeli nasıl yapılır?

Pozitif İçerik27 Eylül 2020Son güncelleme: 27 Eylül 2020

2 dakika okuma süresi

Neler Okuyacaksınız --->

Greyfurt reçeli nasıl yapılır? Greyfurt sevilen meyvelerden bir tanesidir. Kullanımının da birçok yararı bulunmaktadır. Bu nedenle greyfurt tüketimi oldukça önemlidir. Sevilen meyvelerden bir tanesi olan greyfurt farklı şekillerde soframızda yerini alır.

Reçel çeşitlerini yapmaktan keyif alanlar ve farklı lezzetleri denemeyi sevenler, greyfurt reçeli yapımını da mutlaka denemelidir. Oldukça lezzetli olan bu reçel sofraların baş tacı olarak görülecektir.

Greyfurt reçeli nasıl yapılır?

Greyfurt reçeli nasıl yapılır? Greyfurt portakal kökenli bir meyvedir. Eski zamanlarda yanlışlıkla portakalın başka bir meyve ile birleştirilmesi sonucu ortaya çıkmıştır. Sevilen bir meyve olan portakalın yeni nesli olarak bilinir.

Bu nedenle genellikle tariflerde greyfurt ve portakal birlikte kullanılır. Birbirini dengeleyen tatları olan bu ikili tariflerinize lezzet katacaktır. Yararlı özellikleri ile de her yaş grubunun rahatlıkla tüketebileceği greyfurt farklı tariflerde rahatlıkla kullanılabilir.

Greyfurt Reçeli Malzemeleri

Reçellerin farklı çeşitlerde olması kahvaltıyı daha da zengin hale getirecektir. Bu nedenle greyfurt reçeli tarifi sofralarınızda en renkli hali ile yerini alacaktır. Greyfurt reçeli malzemeleri kolaylıkla bulunabilir. Bu malzemeler dolapta her gün karşılaşılan özelliktedir.

Yaklaşık 1 kg greyfurt belirli bir süre reçel kullanımı için yeterlidir. Greyfurta ek olarak bir kaç adet portakal ve limon kullanmak reçelin lezzetini arttıracaktır. Doğru şeker oranı kullanılarak yapılan greyfurt reçeli oldukça lezzetlidir. 1 kg malzeme için yaklaşık 1.5 kg toz şeker yeterli gelmektedir. Eğer az şekerli reçel elde edilmesi isteniyorsa şeker miktarı buna göre ayarlanabilir.

Farklı malzemelerin kullanılması reçelin lezzetini arttıracaktır. Bu malzemelerden bir tanesi de çubuk tarçındır. Çubuk tarçın greyfurt reçeli için şeker dengeleyici özellik gösterecektir. Sevilen reçellerin dengesini sağlayan çubuk tarçın lezzeti daha da arttıracaktır.

Şerbetlerde iyi bir ikili olan tarçın ve karanfil greyfurt reçelini de lezzetlendirmektedir. 1 tatlı kaşığı kadar kullanacağınız karanfil daha lezzetli reçel yapılmasını sağlayacaktır. Fazla miktarda kullanılırsa karanfil reçeli acı hale getirebilir. Bu nedenle kullanım miktarına mutlaka dikkat edilmelidir.
Reçelde kullanılacak su miktarı malzeme oranına göre değişmektedir. Greyfurt reçeli tarifi bu malzemeleri ile kolaylıkla yapılabilir.

Greyfurt Reçeli Yaparken Dikkat Edilecekler

Greyfurt reçeli yapımı kolay gibi görülse de bazı ayrıntılara dikkat etmek gerekir. Bu ayrıntılardan bir tanesi portakal ve limon suyu kullanımıdır. Belirli miktarda kullanılan portakal ve limon suyu reçel dengesini sağlayacaktır. Bu nedenle tarife mutlaka eklenmesi gerekir.

Reçelin hoş bir aroma vermesi iyi şekilde kaynatılmasına bağlıdır. Malzemeler birbiri içinde harmanlanarak karıştırılmalıdır. Bu sayede bütün malzemelerin aromaları birbirine bağlanır.

Reçel yaparken greyfurtu kısa bir haşlayıp suyundan ayırmak acılığın ortadan kalkmasını sağlayacaktır. Bu nedenle reçel yapılmadan önce greyfurt 5-6 dk. kaynatılmalıdır. Kalan su ise dökülmeli ve yeni bir su ile tekrar reçel yapımına devam edilmelidir. Bu gibi ayrıntılara dikkat edilerek çok lezzetli ve farklı reçeller yapılabilir. Greyfurt reçeli nasıl yapılır? yazımızdan sonra Biber dolması nasıl yapılır? yazımıza bakınız.