Kefirin vücut için faydaları ile ilgili yaptığınız araştırma sizi yazımıza kadar getirdiyse çok ama çok şanslısınız. Peki, süt reyonlarında gözümüze çarpan ama çoğu kişi tarafından değeri bilinmeyen kefir nedir? Kefir özü Doğu Avrupa, Kafkasya ve Balkanlara uzanan bir süt ürünüdür. İçecek şeklinde sunulan ve ekşimsi bir tada sahip olan kefir içeceği özel bir mezofilik simbiyotik kültür türünden elde edilir.
Kuzey Kafkasya’dan dünyanın dört bir yanına yayılan bu faydalı içecek sağlığınız için tüketmeniz gereken besinlerden biridir. Gelin birlikte bu fermente içeceğin etkileyici dünyasına doğru bir yolculuğa çıkalım!
Kefir Ne Zaman İçilmeli?
Kilo vermek isteyenlerin yakın dostu olan kefir diyet listelerinde sık sık yer alır. Kefirin vücut için faydaları arasında en çok dikkat çeken zayıflatıcı özelliğidir. Soğuk tüketilen bu içecek yaz aylarında serilemek isteyenlerin de tercihidir. Fit ve sağlıklı olmak istiyorum diyorsanız günlük beslenme rutinlerinizde mutlaka kefire yer vermenizi öneririz.
Kefirin vücut için faydaları ile ilgili bilgi sahibi olup ilk kez kefir denediğiniz farklı ve ekşi bir ayran türü gibi gelebilir kefir size. Ama bu sağlıklı içecekten hemen vazgeçmemelisiniz. Ara öğünlerin baştacı olamaya aday olan kefiri günün istediğiniz bir anında içebilirsiniz. Ama özellikle 2 ana öğün arasında karnınız kazındığında içeceğiniz 1 bardak kefir sizi birkaç saat tok tutabilir.
Önerilen İçerik; Kan Grubu Diyeti Nedir? 4 Kan Grubuna Göre Diyet Nasıl Yapılır?
Bu güzel probiyotik içecek doğal besinlerle sağlığı korumak için birebirdir. Günde 2 ya da en fazla 3 bardak tüketmenizi öneririz. Daha fazlasının ekstra bir faydası olmadığı gibi şişkinlik sorununa da sebep olabilir. Bağırsak sağlığını destekleyen bu içeceği içmek istiyorsanız ama gaz sorunu yaşamaktan korkuyorsanız üzülmeyin. Laktozsuz kefir içerek de aynı faydaları elde edebilirsiniz!
Laktozsuz Kefir Ne İşe Yarar?
Fazla süt, yoğurt ya da ayran tükettiğiniz günlerde şişkinlik problemi yaşıyorsanız kefir içtiğinizde de şişkinlik ve gaz problemi ile karşılaşabilirsiniz. Ama uzun zaman önce market raflarında yerini almış olan laktozsuz kefir sayesinde kefirin sağlığa yararlarından mahrum kalmanız gerekmiyor. Kefirin vücut için faydaları sağlığa bu kadar değerli katkılar sunarken sırf gaz olmamak için bu içeceği içmezseniz çok şey kaçırırsınız.
Önerilen İçerik; Popüler Beslenmede Kullanılan 7 Farklı Diyet
Peki, laktozsuz kefir ne işe yarar? Süt şekeri olarak bilinen laktoz pek çok insanda rahatsızlıklara yol açıyor. Çoğu kişi ne yaşadığını bile bilmeden gün içinde gaz ve şişkinlik yüzünden huzursuz oluyor. Bunun sebebi aslında laktoz intoleransı denilen rahatsızlık. Çoğu kişinin bünyesi belirli bir düzeyde laktozu tolere edebiliyor. Ancak bazı kişiler az miktarda bile laktoz tüketse hemen bağırsak ve sindirim sorunları yaşayabiliyor. Mide ve bağırsak sağlığı için kefir tüketmek istiyorsanız ama bu sorunları yaşamaktan endişe ediyorsanız siz de laktozsuz kefir içebilirsiniz.
Kefir Zayıflatır Mı?
Kefirin vücut için faydaları denince ilk akla gelen yararlardan biri zayıflatma etkisi olarak göze çarpıyor. Bunda aslında kefirin insanı tok tutma ve sindirimi düzenleme etkisi de öne çıkıyor. Standart bir bardak kefirde ortalama 150 kalori var. Bir bardak kefir 8 gram yağ, 30 gram kolesterol ve 12 gram karbonhidrat içeriyor. Protein oranına bakıldığında ise bir bardak kefirde 8-10 gram kadar protein olduğunu görüyoruz. Bu da gerçekten çok yüksek bir oran! Ayrıca kefir C ve A vitamini de içeriyor. Sodyum ve potasyum katkılarını da sağlığımız için sunuyor.
Önerilen İçerik; Süper Besin Nedir?
Tüm bu besin değerlerine bakıldığında kefir zayıflatır mı? Sorusuna vereceğimiz cevap kesinlikle evet! Tabi hiçbir besinden mucize beklememek lazım. Kefirin sizi sağlıklı bir şekilde zayıflatmasını istiyorsanız mutlaka gün içinde tükettiğiniz diğer besinlere dikkat etmeli ve düzenli hareket etmelisiniz. Günde 2 ile 3 litre arasında su tüketirseniz ve bir iki bardak kefir içerseniz kefirin yağ yakımını desteklediğini göreceksiniz.
Ayrıca gün içerisinde mutlaka 1-2 porsiyon meyve ve 3-4 porsiyon sebze tüketmeli ve bitkisel beslenmeye özen göstermelisiniz. Bu şekilde beslenerek Kefirin vücut için faydaları sayesinde birkaç hafta içerisinde ortalama 1-2 kiloyu vücuttaki yağları eriterek sağlıklı şekilde verebilirsiniz.
Probiyotik Almanın Vücut İçin Faydaları
Kefirin vücut için faydaları say say bitmiyor derken çok ciddiyiz! Kefir tüketiminin sadece bağırsak sağlığına iyi geldiğini düşünüyorsanız şaşırmaya hazır olun!
İşte probiyotik almanın vücut için faydaları!
- Kefir bol probiyotik içeren bir besindir, bağırsak florasını besleyip yeniler ve bağırsağın sağlıklı şekilde çalışmasını sağlar.
- İkinci beyin olan bağırsakların iyi çalışması metabolizmayı hızlandırır. Yani kefir metabolizmayı hızlandırmaya birebirdir.
- Kabızlık ya da ishal problemi yaşayan kişiler günde 1 bardak kefir içerek sindirimlerini düzenleyebilirler.
- Kefir içerdiği kalsiyum sayesinde yağ yakımını destekler ve fazla kiloların atılmasını sağlar.
- Mineral ve protein deposu olan kefir tüketen kişiyi saatlerce tok tutar.
- Tok tutma etkisi sayesinde gün içinde alınan kalori miktarını dengeler.
- Şeker hastası, insülin direnci, polikistik over gibi rahatsızlıktan mustarip kişiler kefir tüketerek insülin dengelerini koruyabilirler.
- Kefir kaslardaki kramp ve kasılmaları önler.
- Kefir damar sağlığını korur damar sertliği oluşumunu engeller.
- Kronik yorgunluk ve bitkinlik hissinden kefir içerek kurtulabilirsiniz.
- Kansızlık sorunu yaşayanlar kefir ile şifa bulabilir.
- Saç, tırnak, diş ve cilt sağlığını korumak isteyenler mutlaka kefir tüketmeli.
- Sistit ve benzeri sorunları, idrar yolu enfeksiyonlarını geçirmek için kefir tüketimi tavsiye edilir.
- Kefir bağışıklığı destekler ve kişinin direncini arttırır.
- Ameliyat ve hastalıklar sonrasında kefir tüketimi iyileşmeyi hızlandırıcı etkiye sahiptir.
Bağırsak Problemleri İçin Günde Kaç Bardak Kefir İçilmeli?
Sağlığınızda bir problem yoksa ve doktorunuz kefir tüketmemeniz ile ilgili bir uyarıda bulunmadıysa her gün kefir içebilirsiniz. Bu sayede kefirin faydaları en etkili şekilde görülecektir. Ancak her şeyin fazlası zarar olduğu gibi kefirin de aşırı tüketimi tavsiye edilmez. Günde 2 bardak ya da 3 çay bardağı kefir tüketerek bağırsak problemlerinizi aşabilirsiniz.
Kefirin vücut için faydaları ile ilgili bu içeriğimizi sevdiyseniz İlaçsız Yaşıyoruz sitemizde yer alan Beyni Ne Güçlendirir? Beyin Güçlendirici İçecekler Nelerdir? yazımızı da beğenebilirsiniz!
