Acı ot, Ege Bölgesinde genelde İzmir, Manisa ve Aydın gibi şehirlerde yetişen şifalı bir bitkidir. Latince ismi İnula olan acı ot kanserin birçok türüne karşı etkili olan bir besindir. Tilkişen ve yabani kuşkonmaz olarak da bilinen acı ot, ağızda bıraktığı tat sebebiyle bu isimle anılmaktadır. Acı otun genelde boyu uzundur ve sarmal bir yapıya sahiptir. Uç kısımları taze olmasına karşın kök kısımları taze değildir.
Acı ot, tansiyonu, kolestrolü ve üreyi düşürmeye yardımcı olmakla beraber vücuttaki ödemi atmaya da yardımcı olmaktadır. Yılda en az bir kez tüketilmesi önerilmektedir.
Acı ota asla metal bir bıçak temas etmemelidir. El ile kökünden ayrılmalıdır.
Acı Otun Faydaları Nelerdir?
Acı otun kansere iyi gelmesi dışında bilinen birçok yararı vardır. Bu yararları şunlardır;
- Lösemi başta olmak üzere çoğu kanser türünün ilerlemesinin önlenmesine yardımcı olmaktadır.
- Vücut direncini ve bağışıklığın artmasına yardımcı olmaktadır.
- Mide ve bağırsak hastalıklarının iyileşmesine yardımcı olmaktadır. Ülser tedavilerinde kullanılabilmektedir.
- Balgam ve öksürüğe iyi gelmektedir.
- Bronşit ve soğuk algınlığına iyi gelen acı ot nefes darlığını da büyük ölçüde azaltmaktadır.
- Vücutta biriken aşırı tuzun ve ödemin atılmasına yardımcı olmaktadır.
- Bağırsak solucanlarının vücuttan atılmasına yardımcı olmaktadır.
- İdrar yolu iltihapları ve adet ağrılarına iyi gelmektedir.
- Mide bulantısı ve kusma gibi rahatsızlıklar için kaynatılıp içildiğinde mide dengesini sağlamaktadır.
- Kabızlık ve ishal gibi sorunların çözümüne yardımcı olmaktadır.
- Böbrek taşlarının düşürülmesi için uygulanan tedavi yöntemlerinden biridir. Acı ot kaynatıp içildiğinde vücuda dinginlik ve rahatlama hissi vermektedir.
- Halsizlik ve yorgunluk hislerinin azalmasına yardımcı olmaktadır.
- Zayıflamaya ve yağ yakımına yardımcı olmaktadır.
- Kaynatılıp cilt üzerinde kullanıldığında cilt üzerinde pek çok faydası vardır.
- Saç dökülmesini ve kepek oluşumunu engellemektedir.
- Diş ağrılarının azalmasına yardımcı olmaktadır.
- Uyku problemlerinin düzelmesine yardımcı olmaktadır. Bunun sebebi verdiği dinginlik ve rahatlık hissidir.
- Terleme sorunu olan kişilerin çok terlemesini önlemeye yardımcı olmaktadır.
- Grip ve nezle gibi rahatsızlıklarda nane ile kaynatılıp içildiğinde vücudun iyileşmesine büyük ölçüde yardımcı olmaktadır.
yumurtalı acı ot tarifi
Yumurtalı Acı Ot Tarifi
- 1 Demet acı ot
- 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük soğan
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Acı otları sirkeli su ile iyice yıkayın. En taze yerinden bıçak kullanmadan elinizle kırın. Elinizle küçük parçalara ayırın ve pişirdiğiniz zeytinyağı ve soğanla birlikte kavurun. Pişirme işleminde tahta kaşık kullanın. Üzerine yumurta kırın ve baharatları atın.
