Detoks Tarifleri

Detoks tarifleri son yılların en çok ilgi gören konuları arasında yer alıyor. Detoks yapmaya karar verdikten sonra doğru tarifi bulmak oldukça zorlayıcı olabiliyor. Biz de bu konuda size yardımcı olmak adına bu yazımızda birbirinden güzel ve etkili tarifleri paylaşacağız. Keyifli okumalar.

Kabak salatası

Kabak son yılların en fazla ilgi çeken detoks besinleri arasında yer alıyor. Kabağın yer aldığı birden fazla tarif bulunuyor. Ancak her biri beklenilen etkiyi yaratmayabiliyor ya da gün içinde sizi gerçekten tok tutmaya uzak oluyor.  Sizinle paylaşacağımız bu tarif pek çok beklentinizi karşılıyor.

2 kabağı bir rende yardımıyla rendeledikten sonra yağsız bir tavada kısa süre çevirin. Eğer çiğ olarak tüketebiliyorsanız o haliyle de bu salatayı yapabilirsiniz. Kısa bir pişirme süresinden sonra kabakları soğumaya bırakın. Bu esnada başka bir kap içerisinde bir ya da iki kaşık yoğurdu hazırlayın. İsteğe göre içine ağır olmayacak şekilde sarımsak ilave edebilirsiniz. Bu tamamen sizin isteğinize kalmış bir durum. Yoğurdu biraz karıştırarak krem kıvamına getirdikten sonra pişirdiğiniz kabakları içine atın. Malzemeleri karıştırırken bir taraftan cevizleri biraz küçültebilirsiniz. 2 adet ceviz bu salata için yeterli olacaktır. Cevizleri de kabak ve yoğurt karışımına dahil edin. İsterseniz yalnızca üzerine de atabilirsiniz. Dereotu seviyorsanız birkaç dereotu ile de salatanın tadını güçlendirebilirsiniz.

Detoks tarifleri arasında kabak salatası oldukça basit hazırlanan tariflerden diyebiliriz. Bu salata sizi uzun bir süre tok tuttuğu gibi vücudunuzun da enerji kaybını azaltacaktır.

Portakallı Greyfurt Salatası

Tamamen çiğ malzemelerden oluşan bu salata özellikle kış aylarında harika bir öğün olabilir. Ayrıca bol miktarda C vitamini detoks döneminde size iyi gelecektir. Detoks tarifleri açısından oldukça vitaminli bir tarif diyebiliriz.

Portakal ve greyfurtları yuvarlak şekillerini korumak için dilimleyerek kesin. Bu işlem sonrasında kabukları çıkarabilirsiniz ya da zamanınız yoksa önce soyun sonrasında dilimleyin. Bu tarif için 2 portakal ve 2 greyfurt yeterli olacaktır. Bir tabağa dilimleyip soyduğunuz portakalları alın. Üzerine su bardağının 4’te biri kadar zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 çay kaşığı kadar deniz tuzunu ekleyin. Zeytinyağı ölçülerinde taza ve doğranmış adaçayını, 1 çay kaşığı kadar tarçını ve bir tutam kadar da karabiberi ekleyin. Karabiber taze çekilmiş olursa lezzeti daha iyi olacaktır. Tüm malzemeleri bir araya getirdikten sonra güzelce karıştırın. Sosu hazırladıktan sonra hazırlamış olduğunuz portakal ve greyfurt dilimlerinin üzerine sosu gezdirin. Mümkünse hemen servis etmeye çalışın.

Hindistan Cevizli Türk kahvesi

Türk kahvesi, sabah aç karnına içildiğinde metabolizma için etkili bir hızlandırıcı oluyor. Aynı zamanda etkisini artıran eklemeler de yapılabiliyor. Hindistan cevizli Türk kahvesi de bu eklemelerin olduğu detoks tarifleri arasında yer alıyor. Zaten Türk kahvesini seviyorsanız bu halini de mutlaka seversiniz. Ancak Türk kahvesi içmekten pek hoşlanmayanlar için de Hindistan cevizli versiyonu şaşırtıcı derecede güzel olabilir.

Bu tarifin yapımı oldukça basit ve aynı oranda da lezzetli bir tariftir. Her zamanki gibi Türk kahvenizi yapabilirsiniz. Tabi ki sade olması gerekiyor. Kahvenizi yaparken içine bir tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı ekliyorsunuz. Yine aynı şekilde pişirmeye devam ediyorsunuz. Hem yağ yakımınız hızlanıyor hem de oldukça lezzetli bir Türk kahvesi içmiş oluyorsunuz. Gün içinde kahve tüketirken de bu tarifi deneyebilirsiniz. Sabah içmek zorunda değilsiniz. Ancak sabah her türlü bir kahve tüketmek istiyorsanız da bu tarif sizin için güzel bir değişiklik yaratacak ve etkili bir detoks içeceği olacaktır.

Kinoalı Mercimek Köftesi

Detoks tarifleri arasında yer almasını beklediğiniz en son şey mercimek köftesi olabilir. Bu önyargınızı yıkmanın tam zamanı! Oldukça güzel bir şekilde yapıldığında mercimek köftesi masum bir detoks yemeğiniz olabilir.

Yarım su bardağı yeşil mercimeği ve aynı oranlarda kinoayu derin bir tencerede tuzlu su ile haşlayın. 15-20 dakika gibi bir süre haşlamanız yeterli olacaktır. Çok fazla pişirmemeye ve şekillerinin korunmasına özen gösterin. Haşlama işlemi bittikten sonra kinoa ve mercimeği bir kâseye alın.

Başka bir tarafta büyük bir kase içerisinde 1 yemek kaşığı taze limon, 2 tatlı kaşığı dijon hardalı ve 2 yemek kaşığı kadar sirkeyi karıştırın. Karıştırma işlemi bir çırpıcı yardımıyla yapabilirsiniz. Çırpmaya devam ederken su bardağının dörtte biri kadar zeytinyağını karışıma dahil edin. Tüm bu malzemeler birbirine karışana kadar çırpmaya devam edin. Koşer tuz ve karabiber ekleyin.

Diğer tarafta soğumaya bıraktığınız mercimek ve kinoa içine dilimlediğiniz 3 kereviz sapı, yine dilimlenmiş yeşil lahana, 1 su bardağı kadar kereviz yaprağı ve nane yaprağını ekleyin. Bu malzemelerin hepsini sos ile karıştırın. Hepsini karıştırdıktan sonra üzerine yaklaşık 85 gram kadar rendelenmiş cheddar gibi sert peynirlerden birini ekleyebilirsiniz. Tadına göre tuz ve baharat oranını artırabilirsiniz.

Detoks tarifleri öncesinde detokslar hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak isteyebilirsiniz. Bunun için daha önce yazdığımız yazıya bakabilirsiniz.